Castel Mimi

Castel Mimi este una dintre cele mai frumoase și apreciate crame din Moldova, remarcată internațional pentru arhitectura sa. Construit în 1893 de Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei, castelul a fost restaurat spectaculos și transformat într-un complex vinicol de clasă mondială.

Arhitectura impresionantă combină stilul neo-gotic cu elemente moderne, iar interioarele sunt la fel de spectaculoase ca exterioarele. Castelul găzduiește un hotel boutique, un restaurant gastronomic, spații de degustare, un muzeu al vinului și grădini elegante.

Vinurile Castel Mimi sunt premiate internațional, cu accent pe soiuri autohtone precum Feteasca Neagră și Rară Neagră, dar și pe clasice internaționale — Cabernet, Merlot, Chardonnay.

Experiența de vizitare include un tur ghidat prin cramă și castel, degustare premium, masă la restaurant și, opțional, cazare.