Moldova are una dintre cele mai mari suprafețe de viță-de-vie din lume raportat la teritoriu, așa că alegerea e largă. Unele crame impresionează prin dimensiunea subterană, altele prin arhitectură sau prin vinurile premiate. Iată cele care merită drumul.
Cricova și Mileștii Mici
Cele două crame subterane sunt aproape obligatorii pentru o primă vizită. Cricova are peste 120 km de galerii și tururi bine organizate; Mileștii Mici deține recordul mondial Guinness, cu peste două milioane de sticle. Sunt orașe de sub pământ, pe care le parcurgi cu mașina sau cu un trenuleț, la 12-14 grade constant. Le-am comparat pe larg într-un articol separat.
Castel Mimi
La Bulboaca, în raionul Anenii Noi, Castel Mimi este reședința ridicată în 1893 de Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei. Azi e un complex cu cramă, restaurant, hotel boutique și grădini — una dintre cele mai fotografiate crame din țară și o destinație în sine pentru un weekend.
Purcari
În sud-est, aproape de Nistru, Purcari este una dintre cele mai vechi crame din Moldova, cu o tradiție care urcă până în 1827. Negru de Purcari, vinul ei emblematic, câștigă constant medalii internaționale. Domeniul are și cazare și restaurant, într-un cadru de podgorie.
Château Vartely și Asconi
La Orhei, Château Vartely combină crama cu restaurant și cazare, cu o vedere frumoasă spre dealuri. Aproape de Chișinău, Asconi este o oprire populară pentru degustări și mese, cu un cadru rustic îngrijit și cramă tradițională.
Și cramele mici de familie
Dincolo de numele mari, tot mai multe crame mici de familie primesc vizitatori, cu vinuri de autor și degustări intime. Sunt o alternativă mai personală la marile complexe și merită căutate dacă revii a doua oară.
Cum planifici vizitele
Aproape toate cramele primesc vizitatori doar cu programare. Dacă vrei să vezi mai multe într-un weekend, un tur de vin organizat rezolvă transportul și degustările — important, fiindcă nu conduci după ce ai degustat. Vezi și regiunile viticole și soiurile autohtone ale Moldovei.
Când să vizitezi
Toamna, în sezonul recoltei, cramele sunt în plină activitate și peisajul podgoriilor e la apogeu — dar și cel mai aglomerat moment, mai ales în jurul Zilei Naționale a Vinului. Primăvara și vara oferă vizite mai liniștite. Indiferent de sezon, programează-te din timp și, dacă degustați, lăsați mașina deoparte: un tur cu transport inclus e cea mai sigură alegere. Multe crame rămân deschise tot anul, așa că o vizită de iarnă, lângă un foc și un pahar de roșu, are farmecul ei.
